Visite immersive « Au Coeur de Géronde »
Domaines Rouvinez à Sierre
Lors de ma dernière escapade en Valais, j’ai découvert une activité originale : la visite immersive des Domaines Rouvinez à Sierre. Situé au Cœur de Géronde, ce domaine familial propose une expérience gratuite et ludique pour découvrir les coulisses du vin valaisan.
Une visite autonome et interactive
Dès mon arrivée, j’ai été séduite par le concept. Ici, pas besoin de guide : tout le parcours se fait en autonomie grâce à une plateforme digitale et à différents panneaux interactifs répartis dans le domaine.
Au fil de la visite, j’ai plongé dans l’histoire de la famille Rouvinez, entre anecdotes familiales, découverte des terroirs et explications sur les méthodes de vinification durable, j’ai appris énormément de choses de manière simple et ludique.
La visite est disponible en français, allemand et anglais et dure environ une heure.
À la découverte des secrets de la cave
L’un des moments qui m’a le plus marquée est la découverte des impressionnants tonneaux géants appelés « foudres ». Ces immenses contenants en bois jouent un rôle important dans l’élevage de certains vins et offrent un spectacle impressionnant lorsqu’on pénètre dans la cave.
J’ai également découvert que les Domaines Rouvinez produisent leurs propres bières artisanales, telles que L’Échappée et la Nez Noir Premium Lager Bio, qui offrent des saveurs authentiques et réconfortantes.
Un peu d’histoire
En 1945, Chrétien et Marcelline Rouvinez s’installent sur la colline de Géronde. Dès 1947, Bernard Rouvinez, vigneron indépendant animé par une vraie passion du terroir valaisan, fonde les Domaines Rouvinez. L’aventure prend ensuite de l’ampleur grâce à ses fils, Dominique et Jean-Bernard, tous deux viticulteurs-œnologues, qui développent et structurent le domaine familial.
Aujourd’hui, la relève est bien assurée avec l’arrivée de la nouvelle génération : Véronique Besson-Rouvinez, en charge de l’œnologie et de la qualité, Philippe Rouvinez, responsable des activités commerciales, et Frédéric Rouvinez, qui veille à la gestion et à l’administration du vignoble.
Depuis ses débuts, la maison s’est imposée avec des vins de grande qualité, mettant à l’honneur les cépages emblématiques du Valais comme l’Arvine ou le Cornalin, tout en restant tournée vers l’innovation et l’évolution du monde viticole.
Une dégustation pour prolonger l’expérience
Après avoir découvert les coulisses de la production, difficile de résister à une dégustation. Celle-ci est proposée en supplément et permet de goûter plusieurs cuvées emblématiques du domaine.
Parmi mes coups de cœur :
- Le Nez Noir (Rosé), frais et fruité, parfait pour les beaux jours.
- Le Cœur de Domaines (Rouge), élégant et équilibré.
- Le Grains Nobles (Blanc), un vin liquoreux plusieurs fois récompensé, qui offre une belle richesse aromatique.
Une idée de sortie originale en Valais
Que tu sois amateur de vin ou simplement curieux de découvrir le patrimoine viticole valaisan, cette visite est une excellente idée d’activité. Le parcours est moderne et permet d’en apprendre beaucoup tout en profitant d’un cadre magnifique à proximité du lac de Géronde.
Un petit aperçu de ma visite est à retrouver sur Instagram. Si tu aimes découvrir des activités originales et authentiques en Suisse, tu peux aussi consulter mes autres idées de loisirs.
Informations pratiques
📍 Domaines Rouvinez, Colline de Géronde, Chemin des Bernardines 45, Sierre (Suisse)
💰 Visite gratuite (env. 1h) – Dégustation payante (CHF 2.50 le verre, CHF 20.- sélection de 10 vins)
🗓️ Lu 13h30 à 17h30 / Ma-Ve : 9h à 12h et 13h30 à 17h30 / Sa : 10h à 16h
🔗Domaines Rouvinez
